在繁昌区平铺镇五华村冷水湖山林里的清晨，樟木林被一阵阵洪亮的五华鸡鸣叫唤醒，打破了山林往日的静寂。一只只毛色鲜亮、生机四射的五华鸡在林间愉快络绎、安闲寻食，一幅朝气蓬勃的工业画卷正缓缓铺展，诉说着由五华鸡引领的致富传奇。
本年60多岁的张大爷站在五华生态饲养场里，望着满林子的五华鸡，眼中满是骄傲。前几年，在外打工的他，看到村里五华鸡工业开展不断强大，毅然决定返乡，在村股份经济合作社安排的呼唤下，当起了“鸡司令”。“在林地放养五华鸡，它们吃杂草、昆虫，既节约饲料，又确保了生态健康，还能削减林木虫灾，鸡粪又能肥美林地，真是一举多得！”老张兴味盎然地介绍着林下养鸡的许多优点。起先，五华村股份经济合作社为开展村级经济，逐渐扩展五华鸡饲养规划，2023年五华村股份经济合作社在冷水湖旁山地租借400余亩山场养起了五华鸡，跟着收益渐显，规划逐年扩展，现在每年出栏1万多羽。“均匀一只五华鸡赢利25元左右，林下套养真实的完成了‘一地双收’。”老张算着账，脸上洋溢着高兴的笑脸。
五华鸡，原名平铺镇麻黄鸡，作为蛋肉兼用型种类，具有“三青一白一黄”的共同特征，因中心产区坐落繁昌区五华山山脉的平铺镇而得名。它青喙、青胫、青爪，羽翼偏黄，规范体重在1.5公斤上下，还喜欢上树，运动量大，因而瘦肉多、脂肪少，风味共同，深受商场喜欢。
在这场致富征途中，五华村党委充沛的发挥党安排引领效果，组成建立五华村股份经济合作社，与农户签定收买协议，以安稳价格收买制品鸡，为农户们吃下了“定心丸”。饲养大户张海洋兴奋地说：“村安排和合作社给咱们供给了太多协助，饲养规划渐渐的变大，我现在每年饲养五华鸡达2万多羽，收入达40余万元啦！”
村“两委”成员更是自动作为，活跃拓宽销路。他们与工会、高校和企业严密对接，精心策划套餐组合。村党委书记罗顺白介绍：“工会收购是对本地村庄经济的有力支撑，他们看中五华鸡和鸡蛋的养分价值，咱们正好能满意需求。”此次出售活动效果丰盛，数千只五华鸡和数万枚鸡蛋顺畅售出，为村集体经济带来了可观收入。
五华鸡作为国家级畜禽遗传资源，肉质细嫩、养分丰厚，先后取得农业村庄部公布的全国名特优先农产品、皖美农品、全国集体规范信息渠道发布的集体规范《地舆标志产品五华鸡（平铺麻黄鸡）》和市农业村庄局发布的区域规范《五华鸡林下饲养规程》。当下，繁昌区平铺镇正全力推动五华鸡全工业链开展，年饲养量达200多万羽，具有100多个饲养家庭农场，形成了种鸡、饲养、屠宰、冷链、出售五大版块的全工业链形式。
未来，繁昌区平铺镇依托五华鸡众创基地渠道，将进一步规范从育种、饲养到加工的全工业链规范系统，加快区域特征农业转型晋级。在村党安排的引领和股份经济合作社的活跃参与运营下，五华鸡工业必将继续欣欣向荣，为农人增收、工业增效注入连绵不断的微弱动力，让村庄复兴之路越走越广大。(王家才）
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